先日、海外からのゲスト対応をしていました。
かなり打合せを入れてしまって、ランチ時間も取れない状態。
散々嫌味を言われた末、空港へ向かう一時間前に、ラーメンのリクエストが...。
時間は 12 時少し前、タクシーで乗り付けられるお店の中で選んだのがこちら。
塩つけ麺 灯花 赤坂店
前は違うラーメン屋だったと記憶してますが、居抜きで変わったのか？
調べると 9 月 20 日オープンのお店みたいです。
10 分ほど並んで入店できました。
つけ麺のお店の様ですが、ラーメンをリクエストされたので、皆同じこちらを注文。
中華そばスペシャル 1080円
いわゆる全部乗せってヤツですね。
待つこと数分で着丼です。
見た目はいわゆる普通の中華そば。
スペシャルなのでチャーシューが多めなのでしょう。
スープを一口頂くと、なかなか美味しい、懐かしい味のスープですが、少ししょっぱいか？
麺は中太のストレート麺、可もなく不可もなしという感じ。
チャーシューは赤身と脂身のバランスが良く、好みのタイプです。
味玉もしっかり味がついていて、半熟度もまぁまぁでした。
決して不味くはないのですが、特別美味しいわけでもない一杯かなぁ？
やっぱり、つけ麺を食べるべきお店なのかもしれませんね。
ごちそうさまでした。
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塩つけ麺 灯花 赤坂店 （つけ麺 / 赤坂駅、溜池山王駅、赤坂見附駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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