前日は新宿御苑前のビジネスホテルに宿泊。
翌日 10 時からのオンラインミーティングを終えて、11 時にチェックアウト。
いつもなら新宿駅方面に向かって歩きながらランチの場所を探すのですが...
この日は久しぶりに新宿御苑前のラーメン屋でランチをとることにしました。
新宿御苑前にはいくつか入ったことがない候補店があるのですが、今回は二度目のこちらのお店を選択しました。
支那蕎麦 澤田
食べログの点数が 3.5 以上の人気店です。
到着したのは開店から 8 分後でしたが、既に先客が 3 組ほど。
それでも、開店直後は並びなしで入れるのが嬉しいですね。
店内の券売機前で悩みましたが、二度目と言っても前回入ったのは 1 年前。
ならば、初心に戻ってお店の看板メニューから頂くことにしました。
二種のワンタン麺 1200円
奥のカウンター席を陣取り、食べログでメニューをチェックしながら待つこと数分、着丼です。
トッピングたっぷりの醤油系スープのワンタン麺ですね。
そのトッピングは、チャーシュー、海老ワンタン、肉ワンタン、海苔、メンマ、刻みネギ。
私のラーメンルーティーンはスープから、すっきり系の美味しい醤油スープです。
麺は細めのストレート麺、特に指定しませんでしたが良い茹で加減です。
続いて海老ワンタン、プリップリッな海老がたっぷり入ってます。
間にスープと麺を挟んで肉ワンタン、餡がたっぷりで美味しいです。
チャーシューは薄めですが大振りのものが 2 枚、赤身が多いさっぱり系のモノで私好みです。
メンマは太めのタイプ、太めですがしっかり味がつけられて、すっきり系のスープに良いアクセントを加えています。
あまりの美味しさに夢中になって食べ進めてしまいました。
気付けば、いつの間にかの完食完飲でした。
1 年振りの「支那蕎麦 澤田」のワンタン麺、この味が並びなしで食べられるのは本当にありがたいですね。
当分の間は、こちらのお店のメニュー制覇を目指してみようと思ってしまった一杯でした。
ごちそうさまでした。
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支那蕎麦 澤田 （ラーメン / 新宿御苑前駅、四谷三丁目駅、新宿三丁目駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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