朝一のアポが終わり三越前で11時。
ランチにはちょっと早い。
でも開いている店があれば、早めのランチでも良いかなぁと思いましたが...。
さすがに11時からやっている店はそんなに多くないようです。
そこで思いついたのが前回のリベンジ。
前回渋谷で残念ながら定休日だったお店に再チャレンジ。
鬼そば 藤谷
なんかお笑い芸人、ものまね芸人がやっている店らしい。
芸能人がやっていると話題性だけになりがちですが、食べログの評価が高い。
3.5 以上はなかなかキープできないのにキープできてる。
どうも、塩ラーメンがオススメらしいが、そそられてしまった。
海老塩ラーメン
最近、海老にはまってます。
六本木の一幻に行ってからか？
待つこと 5分で着丼。
始めての対面、ほんのり赤いスープが印象的です。
塩ラーメンに海老のオイルと、小さい海老のふりかけみたいなのがのってます。
スープを一口、うーん、海老って感じ。
塩味よりも海老の風味が強烈です。
具は、
ほそーいメンマ
チャーシュー
小さい海老の軍団
ネギ
メンマ、めっちゃ柔らかくて、うまいです。
海老、これがなくてもスープが十分海老風味なので、特にインパクトなし。
チャーシュー、柔らかすぎて崩れてます。
もう少し歯ごたえがある感じでも良いのでは？
全体としては、非常にまとまった、上品な海老そば...という感じ。
美味しいですが、また食べたいと思うほどではないですね。
でも、これは海老塩ラーメンの感想です。
この店の一押しは鬼塩ラーメン。
これを食べるために、もう一度来店する事になるでしょう？
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