14時過ぎに小川町に到着。
遅いランチを頂こうと、神保町方面へ歩く。
あまり良さげなラーメン屋が見当たらない。
逆方向へ行くべきだったかと後悔し始めると...
担々麺屋なのにつじ田と書いてある。
食べログを見ると点数も高い。
しかも15時近かったので空いている。
ラッキーな展開で入店。
成都政宗担々麺 つじ田
なんだか良く分からないが、2種類の担々麺があるらしい。
成都担々麺は麻・辣らしい。
要するに辛さと痺れの両方ってことか？
政宗は胡麻の風味が強いようだ。
隣の人が食べているのが多分それだろう。
胡麻の香りが漂ってくる。
今日の気分はといえば、痺れ。
辛さが指定できるようだが普通でも辛めの 3辛との事なので特に指定せず普通を注文。
成都担々麺 3辛 880円
待つ事 7-8分で着丼。
綺麗なオレンジ色のスープの真ん中にひき肉が。
その横には砕いたカシューナッツ。
その他の具は、刻みネギともやし。
スープを一口、美味い。
ひき肉をほぐしてさらに一口、美味い。
麺はいわゆるストレートな細麺。
少し柔らかめだが、これくらいなら合格。
そうこうしてると、だんだん辛さがやってきた。
痺れはそれほどではない。
もう少し痺れが強くても良いか...という感じ。
辛さと痺れのスープと一緒に細麺を頂く。
たまにシャキシャキのもやしとカシューナッツが食感を変えてくれる。
久しぶりに美味しい担々麺を頂きました。
次回があれば、胡麻の方も食べてみたいですね。
ごちそうさまでした。
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