暑い日が続きますが、それでもラーメン好きなので熱いラーメンを食べたくなります。
この日は超久しぶりにこちらのお店に行ってみました。
HAGGY NOODLE RESTAURANT
立ち飲み屋によく行く柴崎駅にあるラーメン屋さんです。
過去に二度ほど行ったことがあります。
maximal-life.hateblo.jp
maximal-life.hateblo.jp
ただ食べログによると、店のイチオシが変わったようです。
ならば、それを食べてみない訳にはいかないでしょう。
ということで、この店のイチオシらしいこちらを注文しました。
特製背脂煮干しらーめん 1030円
待つこと数分で着丼です。
これでもか...というくらいの背脂です。
スープ、確かに煮干しの良い出汁ですが、そんなに主張してる感じではないです。
麺、中太のちぢれ麺で、モチモチしてます。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、刻み玉葱。
チャーシューはローストビーフのように半生で柔らかくてお上品な味。
味玉は黄身が絶妙な半熟なのに加えて、しっかり味がついています。
私として気に入ったのは、刻み玉葱。
このスープに合うか不安でしたが、なかなかどうして、良く合ってます。
しかし、澄んだ醤油味の八王子ラーメンの方が好きですが...。
今回は、久しぶりの「HAGGY」で新しいイチオシのラーメンを食べてました。
美味しかったのですが、もう少し醤油のパンチが欲しかったというのが正直な感想です。
この店はやっぱり RED とか、トマトとか、ジャンクっぽいメニューの方が美味しいかもしれません。
そんな風に思ってしまった一杯でした。
ごちそうさまでした。
↓ ランキングに参加しています。よろしければポチポチして下さい。
↓ この記事が気に入ったらリツィートをお願いします。
らーめんHAGGY （つけ麺 / 柴崎駅、つつじケ丘駅、国領駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
↓ ふるさと納税で美味しいものを食べながら節税しましょう。
リンク
リンク
