US から帰国して早くも三回目の訪問です。
熊王ラーメン
今回のお目当てはこちらのラーメン。
しおラーメン 770円
17 時過ぎに入店すると、先客は三名。
人気店も、実は夜は並ばずに入れるみたいです。
注文したしおラーメンを作ってくれているの見ながら待っていると数分で着丼です。
最初、みそラーメンと間違えてないか...と思ったんですが、しおラーメンももやしを炒めてスープを作るようです。
みそラーメンとの違いは、最後に胡麻をふるか、コーンを入れるか。
ちょっと思っていたしおラーメンと違いましたが、サッパリしたスープの美味しいラーメンでした。
ちなみに、にんにくを入れるかは聞かれなかったので、入っていないようです。
私的にはちょっと物足りない感じのスープですが、これはこれでアリだと思います。
これにて三つのラーメンの食べ比べが完了。
それぞれ美味しかったので、その日の気分で食べ分けるのが良さそうです。
でも癖になるのはしょうゆラーメンの「きかし」であることは間違いないでしょう。
次回にはトッピングが復活していて欲しいなぁ？
ごちそうさまでした。
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熊王ラーメン （ラーメン / 国領駅、布田駅、柴崎駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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