久しぶりのプライベート飲み会は二次会でお開き。
気付くと行きつけのスナックで一人になってました。
時間は夜中の 1 時半過ぎ。
小腹も減ったので久しぶりにこちらへ突撃です。
すごい煮干しラーメン凪 新宿ゴールデン街店別館
いつも思うのですが、この立地がなぜゴールデン街店別館なのかは謎です。
夜中だったので少しだけ遠慮して特製はパス。
こちらのメニューを注文しました。
味玉すごい煮干しラーメン 1000円
酔い覚ましの水をがぶ飲みしながら待っていると、数分で着丼です。
懐かしいビジュアル、ご無沙汰です。
スープを一口、煮干しがガッツリときます。
飲んだ後のこの煮干しガッツリがたまらないんです。
麺は太めのちぢれ麺、硬めで食べ応えがあります。
硬めの麺と相反して、薄切りのチャーシューは半生で柔らかい。
このアンバランスさも良いですね。
途中で辛味ペーストをスープに溶いて味変させると、味がキリッと絞まります。
不思議な事に、こんなに美味しいのに、昼間は食べたくならないんです。
なんでかなぁ...？
ごちそうさまでした。
↓ ランキングに参加しています。よろしければポチポチして下さい。
↓ この記事が気に入ったらリツィートをお願いします。
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店別館 （ラーメン / 西武新宿駅、新宿西口駅、新宿三丁目駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
リンク
リンク
