この日は新宿のビジホに泊まった翌日。
予想外に朝早くにオンラインミーティングが入ってしまいました。
これはなかなか行けなかったあのお店に行くチャンス。
ということで、朝の 8 時にこちらのお店を目指します。
麺や 百日紅
新宿三丁目の地下通路からとあるビルに入ったところにあるラーメン屋さん。
朝ラーメンの看板を探しながら歩くと簡単に見つかります。
注文は口頭で、支払いは現金のみ。
この時間で何が注文できるのかは分かりませんが、迷うことなくこちらを注文。
朝ラーメン（醤油） 500円
先客達を観察しながら待つこと数分、着丼です。
見た目はめっちゃ綺麗...柴崎亭っぽいですね。
スープを一口、すっきり系で美味しい。
続いて麺を頂くと、細めのストレート麺は茹で加減は硬め、コシがあって美味しい。
トッピングはチャーシュー、かいわれ、刻み長ネギ、刻み玉葱。
チャーシューは赤身系でさっぱり。
刻み玉葱がポイント高し。
このスープに刻み玉葱が入ると、これはまさに八王子ラーメンですね。
朝一番から、新宿で、この値段で八王子ラーメンが食べられるとは思いませんでした。
朝ラーメン、醤油と塩が選べるみたいです。
次回は塩ラーメンを頂きに来てみたいと思います。
ごちそうさまでした。
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百日紅 （つけ麺 / 新宿三丁目駅、新宿駅、新宿御苑前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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