久しぶりにホームコースである千葉県木更津市のアクアラインゴルフクラブでランチを頂きました。普段はメンバーだけで回るのでランチが付いていません。レストランに立ち寄ってもキープボトルを飲みながらゴルフ談議に花を咲かせるのがお決まりのパターンになっています。しかし、ゲストのプランにはランチが含まれているため、そのお付き合いという形で本当に久しぶりにこちらのレストランでしっかりと食事をいただくことになりました。何度も通い詰めている勝手知ったる空間ですが、こうして改めてお昼ご飯を食べるとなると、どこか新鮮なワクワク感があるものですね。
どこかホッとする、いつもの落ち着いた空間
このレストランはほぼ毎週来ているいつもの見慣れた場所。広々としていて開放感のある落ち着いた空間が広がっています。窓の外に見える大きな池のある美しい緑のコースを眺めながら、今回は何を頼もうかとメニューをじっくりと眺めました。いつもはドリンクメニューばかりに目が割り振られてしまうのですが、食事のページをめくっていると、メニューが大幅にリニューアルされています。その中でふと目に留まったのが「鯖の味噌煮（定食）」でした。何度も足を運んでいるゴルフ場ですが、実はこのメニューを注文するのは今回が完全に初めてのこと。ゴルフ場の定番といえばカレーやステーキ、麺類などが思い浮かびますが、あえて和食の王道である鯖の味噌煮を選んでみることにしました。
絶妙な味付けに感動！五感で楽しむ鯖の味噌煮
しばらくして運ばれてきた定食は、お盆の上に美しく配置されており、見た目からも丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。主役の鯖の味噌煮からは、食欲をそそる甘辛い味噌の芳醇な香りがふわっと立ち上り、一気に胸が高鳴りました。さっそく箸を入れて一口いただいてみると、これが普通にしっかりと美味しい。鯖の身はふっくらと柔らかく、ジューシーな旨味が口の中に広がります。特筆すべきは、その味の決め手となっている味噌のクオリティです。濃すぎず薄すぎず、甘みとコクのバランスがなかなか良い味を出しており、鯖の脂の乗った身に見事に調和していました。ご飯がどんどん進む、どこか懐かしくも洗練された見事な味付けです。
驚きのコストパフォーマンスと大満足の総評
今回のランチは税込みで1320円。一般的な街の定食屋さんと比べると少し高い価格設定ですが、ここはゴルフ場のレストランです。一般的に割高なイメージがあるゴルフ場グルメにおいて、このクオリティの定食が税込みでこのお値段というのは、率直に言ってかなり安い、破格のコストパフォーマンスなのではないでしょうか。ゲストのお付き合いという偶然の機会でしたが、ホームコースの新しい魅力を発見できた素晴らしい体験になりました。もしアクアラインゴルフクラブを訪れる機会があれば、ガッツリ系メニューも良いですが、このお財布にも優しくてホッとする味わいの鯖の味噌煮定食をぜひ試してみてください。自信を持っておすすめできる大満足の一品です。
ごちそうさまでした。
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アクアラインゴルフクラブ （その他 / 馬来田駅、下郡駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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