先週に引き続き、今週も栃木県真岡市にある「ゴールデンレイクスカントリークラブ」へ行ってきたよ。二週連続のラウンドということもあってコースを攻略する楽しさはもちろんだけど、実は密かに楽しみにしていたのがクラブハウスのレストランでのランチタイム。心地よい汗をかいた後に、窓の外の美しいグリーンを眺めながら過ごす時間って本当に最高だよね。先週食べたバーガーランチも美味しかったけど...
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今回は、先週からちょっと気になっていたメニューを頂くことにしたよ。
いつものお気に入りの空間で選んだ至高の一杯
何度も来ているいつものレストランは、天井が高くて開放感たっぷり。いつ来てもゆったりとした上質な時間が流れていて、本当に落ち着く空間なんだよね。スタッフの方々の行き届いたサービスも心地よくて、なんだか我が家に帰ってきたかのような安心感があるよ。メニューを開くと、定番の御膳から季節の料理まで魅力的なラインナップが並んでいるんだけど、今回は直感に従って「担々麺」を注文。ゴルフ場のレストランのオススメだし、正直なところ「無難に美味しい一杯だろうな」なんて最初はそこまで大きな期待をしていたわけじゃなかったんだ。でも、その油断は見事に打ち破られることになったよ。
専門店顔負け！五感を刺激する濃厚な旨味
テーブルに運ばれてきた瞬間、その美しいビジュアルに思わず目を奪われちゃった。鮮やかなオレンジ色のスープの上には、きれいに盛り付けられた肉味噌と青菜が鎮座していて、食欲をそそる香ばしい胡麻の香りがふわりと立ち上るんだ。まずはスープを一口飲んで本当に驚いた。ゴルフ場の担々麺だと侮っていたら、驚くほど本格的な仕上がりだったんだよね。ベースになっているのは、すごく丁寧にとられたコクのある出汁と、驚くほど濃厚でクリーミーな胡麻の風味。ナッツのような香ばしさと奥深いコクが口いっぱいに広がって、スープだけでも十分に主役を張れるクオリティなんだ。
この絶品スープに合わされているのが、ほど良い茹で加減の中太麺。絶妙なコシを残した麺はモチモチとした食感で、スープとの絡みが抜群。麺をすするたびに旨味たっぷりのスープとひき肉の食感が一体になって押し寄せてきて、もう箸が止まらなくなっちゃった。担々麺専門店にもまったく引けを取らないし、それどころか並の専門店を超えるほどの完成度の高さにただただ感動。個人的には、この濃厚なスープのベースが素晴らしいからこそ、もう少しラー油や花椒の辛味が効いていてもさらに好みの味だったかも？と思ったけれど、誰もが満足できる絶妙なバランスに仕上げられているのは流石の一言だね。最後はライスをスープにインしてリゾット風にして完食しちゃった。
最高の満足感と充実のランチタイム
今回のランチは、土日のラウンド料金に食事代が含まれているプランでの利用だったんだ。メニュー上の価格としては1800円前後という設定だけど、このクオリティの料理がちょっとの追加料金で楽しめるというのは、コストパフォーマンスの面から見ても破格の価値があると思う。ゴルフ場での食事という枠組みを遥かに超えた、ものすごく満足度の高いランチだったよ。
ゴールデンレイクスカントリークラブを訪れる際は、素晴らしいコースでのプレーはもちろん、ラウンド料金に含まれる美味しいランチを堪能してね。これから夏なのでこの担々麺はメニューからなくなると思うけど、次回は冷たい麺がきっと登場してるはず。今から次のラウンドでのランチに夢が膨らんじゃうね。
ごちそうさまでした。
私のオススメする担々麺はこちら↓
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ゴールデンレイクスカントリークラブ （その他 / 真岡）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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