最高のゴルフ日和に、最高のご褒美を
埼玉県入間郡毛呂山町。都心の喧騒から離れ、豊かな緑に囲まれたこの地には私がメンバーになっているゴルフ場がある。
オリムピックナショナルゴルフクラブ WESTコース
今日は予報通りの快晴に恵まれ、絶好のゴルフ日和となった。心地よい汗を流し、前半のプレーを終えた後の楽しみといえば、やはりクラブハウスレストランでのランチタイムだろう。時間は一時間あるので、飲む気まんまんでレストランに向かった。
視界に飛び込む圧倒的な「鉄板」の存在感
レストラン内は、ゴルフ場らしい開放感に満ちていて、窓からは美しく手入れされたコースが広がっている。しかし、僕の視線は景色よりも、真っ先にメニュー表へと向かった。おつまみにもなるメニューの中から今回はこいつを選んでみた。
鶏ハラミの鉄板焼き 1,950円
注文を済ませ、瓶ビールを飲みながら料理が出てくるのを待つ。このレストランはサッポロラガー（赤星）が置いてあるのも嬉しい。
五感を刺激する！極上ハラミとガーリックの饗宴
しばらくして、パチパチとはじける快音とともに料理が運ばれてきた。目の前に現れたのは、視覚と嗅覚を一瞬で支配する圧倒的な一皿だった。
まず驚いたのは、山盛りの野菜の上に鎮座する鶏ハラミのボリュームだ。さらにその上には、黄金色のガーリックチップが惜しげもなく散りばめられ、食欲をそそる香ばしい匂いが立ち上っている。
一口食べてみると、鶏ハラミの質の良さに驚かされた。独特の弾力がありつつも、嫌な臭みは一切ない。噛み締めるたびに溢れ出す旨みは、ビールのおつまみに最適だ。
さらに、ハラミの下に敷かれたたっぷりのもやしやにんじんが、肉の脂を程よく吸い込み、シャキシャキとした食感が最高のアクセントになっている。
決め手はピリ辛ソース！ビールが恋しくなる至福の締め
そして、この料理を完成させる真の主役は、別添えのカレーポッドに入った「ピリ辛ソース」だった。このソースを鉄板に回しがけると、ジューッという激しい音とともに、さらに刺激的な香りが舞い上がる。この絶品ソースが鶏肉と野菜に絡み合い、ガーリックチップのパンチと合わさった瞬間、2本目のビールの注文が確定した。
ビールとピリ辛の鶏ハラミを交互に頂いていくとあっという間に完食してしまった。味にも大満足だが、これで1,950円という価格はゴルフ場価格としてはお安いだろう。来週もここでゴルフの予定だが、二週連続で注文しても良いくらいの満足感でした。
ごちそうさまでした。
私がオススメするピリ辛料理はこちら↓
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オリンピックナショナルゴルフクラブ WEST レストラン （食堂 / 毛呂駅、武州唐沢駅、東毛呂駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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