この日は午後から日本橋で打合せ。
午前中の打合せを終えて自宅を早めに出ます。
珍しく家系ラーメンを食べたくなり、新宿の「山本家」を目指しますが、大行列であっさり断念。
ならばと近場で行列がないこちらのお店へ。
壱角家 西新宿本店
時間は11時30分、こちらは普通に入店できました。
家系ラーメンは超久しぶりなので、とりあえず全部載せを注文します。
MAXラーメン 1070円
麺硬め、味濃いめ、脂多めでお願いしました。
そして、無料のライスもしっかり注文。
待つこと数分で着丼です。
久しぶりの家系ラーメン、見た目は美味しそうです。
まずはスープ、味濃いめ、脂多めはインパクト大で胃にガツンときます。
麺は太め、硬めなので噛みごたえありです。
チャーシューは薄いですが大振りのものが3枚、やわらくて美味しい。
ほうれん草が脂多めのスープをマイルドにしてくれます。
途中に海苔を使ってプチ味変を楽しみ、残り半分で、ニンニク、豆板醤で完全味変です。
途中からライスとラーメンを交互に頂き、最後は味玉で〆めるのが私流。
久しぶりの家系ラーメンを夢中で頬張っていると知らないうちに完食でした。
久しぶりの家系ラーメン、ラーメン&ライスの美味しさを思い出した一杯でした。
ごちそうさまでした。
↓ ランキングに参加しています。よろしければポチポチして下さい。
↓ この記事が気に入ったらリツィートをお願いします。
壱角家 西新宿本店 （ラーメン / 新宿駅、都庁前駅、新宿西口駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
リンク
リンク
