家の近所をふらふらしている時、ふと思いついて行ってみました。
百笑食堂いしかわや
あの有名店”柴崎亭”で修行されていた方が始めたお店だそうです。
たまにグルメ系のブログで見かけて気になっていたんです。
場所は国領駅の対面、歩いて2分くらいのところになります。
お店の外観はちょっとおしゃれな感じですね。
店内もスッキリ、広々としていて、居心地は良いです。
13時過ぎでしたが、ほぼ満席でした。
初回という事で定番メニューを注文してみました。
醤油中華そば 600円
待つこと 5分ほどで着丼。
見た目は、”柴崎亭”の中華そばと良くにています。
まずはスープを一口、美味い。
スッキリしたオーソドックスな醤油味のスープです。
ちょっとだけ”柴崎亭”より油が多いか？
麺はストレートの細麺。
茹で加減は若干柔らかめでしたが、コシは残っているので良しとします。
具は、
チャーシュー
メンマ
かいわれ大根
とシンプルなのも”柴崎亭”と似ています。
めっちゃ柔らかいチャーシューは絶品ですね。
太めのメンマの味付けと食感も良い仕事をしています。
600円でこの味はコスパ良しではないでしょうか？
家の近所にまた良い店を見つけてしまいました。
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中華そば いしかわや （ラーメン / 国領駅、布田駅、柴崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
