この日は天気が良いので八王子への買い物へ。
目当てのショップの開店が 11時なので途中でランチをとることにする。
八王子と言えば大好きな八王子ラーメンがある。
ただ、駅近のお店には駐車場がない。
八王子北口の市営駐車場はバイクもとめられるらしい。
しかし、そこまでするか悩んでいると閃いた。
前から気になっていたお店が甲州街道沿いにあるではないか。
ということで行ってみました。
丸源ラーメン
11 時 55 分に到着すると、駐車場がほぼ満車状態。
なかなか人気があるようだ。
かなり肉そばを主張されしている。
「肉そば命」
そこまで言われたら肉そば系を食べぬ訳にはいくまい。
そして注文したのはこいつ。
野菜肉そば + 味玉 880円
野菜は健康のため、味玉はただ好きなだけです。
待つこと 3 分くらいで着丼。（早っ！）
おぉ、なかなかそそるルックスですね。
スープを一口、割とさっぱりした醤油味でなかなか美味しい。
麺は細めのストレート麺。
具は、
キャベツ
もやし
にら
玉葱
青葱
肉
柚子こしょうおろし
焼海苔
味玉（トッピング）
肉は柔らかいが油っぽくなく、野菜の合間に食べる感じが良い。
野菜はかなりのボリュームでちょっと飽きるかなぁと思っていると、食べ方がありました。
4 通りの味が楽しめるらしい。
「4 回試してね！！」
とあるが、一杯で試すのか、四杯なのかは分からない。
とりあえず私は一杯で味変させてみた。
① そのまま
これはこれで美味しい。少しこしょうをかけるのが良いかも？
② どろだれラー油
辛いものが好きなら良いが、もはや違うラーメンになってしまってる気がする。
③ 揚げにんにく
これを少量入れると二郎系っぽくなって、美味しいが入れすぎると周りに迷惑？
④ 酢
さっぱりして良いが最後に少量入れて〆るくらいが良いかも？
初めての入店でしたが、思っていたよりカジュアルなお店でした。
高級っぽくはなく、ファミレスっぽい感じで気軽に入れます。
ラーメンの種類も多いので、他のラーメンも試してみたいお店です。
機会があればまたきてみようと思います。
ごちそうさまでした。
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丸源ラーメン 西府中店 （ラーメン / 谷保駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
