山形牛

昨年末、山形県酒田市にふるさと納税。

その返礼品が昨日届きました。

山形牛のサーロインステーキ。

見た目はかなり美味しそう。

最初のふた切れもかなり美味しく、大満足。

ただ、いかんせん脂が...。

自宅の鉄板でステーキ焼いても脂が落ちないからか？

折角の美味しいお肉も調理する環境次第という事か？

ちょっぴり残念な結果でした。

次回からは、しゃぶしゃぶ or すき焼き用のお肉にします。

(￣^￣)ゞ