久しぶりに四谷オフィス。
ちょっと早めに到着するも目指していたお店は大行列。
それではと、思いついたのがこちらのお店。
徒歩徒歩亭
以前ブラブラしていて見つけたお店です。
ぱっと見はちょっとおしゃれな喫茶店のような感じ。
でも実は四谷の人気店「支那そば屋こうや」の姉妹店らしいです。
maximal-life.hateblo.jp
支那そば屋こうやの姉妹店だけあり、支那そば、雲呑麺などの麺類がメイン。
今回はこの店でしか食べられないこちらのメニューを選択。
雲呑麺（塩味） 1150円
この店では醤油味だけでなく、塩味の雲呑麺が選択できます。
待つこと数分で着丼です。
白っぽいスープがきれいです。
盛り付け、具の種類も同じような感じです。
スープを一口、塩味のスープが美味しい。
ワンタンは脂っこくない餡がぎっしり、これも美味い。
チャーシューは脂っこいですが、ワンタンがさっぱり目なので丁度良いかも？
麺は細めのストレートで、硬めの食感がこのスープと合います。
このスープ、塩味、コラーゲン、白湯、上品な豚骨...表現が難しい。
そして、刻みネギとの相性が抜群です。
私は、醤油味よりもこの塩味の方が好きかもしれません。
値段が少し高めですが、リピートに値する一杯だと思います。
ごちそうさまでした。
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徒歩徒歩亭 （中華麺（その他） / 四ツ谷駅、四谷三丁目駅、曙橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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