先日ファミリーマートで見つけたこのカップ麺を食べてみました。
大砲ラーメン 黒とんこつ YOBIMODOSHI BLACK 245円
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大砲ラーメンと言えば博多の天神でしか食べたことありません？
あそこは久留米の大砲ラーメンの支店なのでしょうか？
まぁ支店であったとしても、かなり昔のことなので再現度は評価できませんが...。
熱湯を入れ、待つこと 4 分、後入れの調味油を入れて完成です。
見た目は博多のとんこつらーめんっぽいですが、まったく臭みはありません。
そこに追加した調味油（ピリ辛黒マー油）が良い香りです。
この調味油ににんにくが入っているのでしょうか？
具は、ダイス肉、フライドガーリック、卵、ネギ、紅生姜。
スープの中の紅生姜は非常に良いアクセントになっています。
麺は一般的な油揚げ麺で、特徴はないです。
このカップ麺、個人的には好きなタイプのとんこつスープでした。
ピリ辛黒マー油が良いアクセントとなっており、一蘭にちょっと似ている感じ？
いろいろと記事を呼んでいると、久留米のとんこつラーメンはもっと臭いらしいです。
本格的なとんこつが苦手な私には、カップ麺くらいがちょうど良いかも？
再現度はわかりませんが、美味しく頂けました。
ごちそうさまでした。
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