最寄駅のつつじヶ丘に新しいラーメン屋ができたと小耳に挟みました。
調べてみると、さっぽろ純連で長年店長をやっていた方が始めたらしいです。
場所は以前「麺屋みちしるべ」があった場所です。
11 時 40 分に入店するも先客は一組のみ。
最初なのでイチオシのこいつを注文してみました。
味噌らぁめん 780円
待つこと 5 分ほどで着丼です。
見た目はごく普通の味噌ラーメンっぽいです。
スープを一口、甘めですが濃い味の美味しいスープです。
麺は黄色い中太のちぢれ麺で、味噌のスープによく合います。
具は、チャーシュー、めんま、もやしと玉葱の炒め、刻み長ネギ。
もやしと玉葱の炒めにも甘い感じの味付けがしてあります。
全体的に甘い味噌味ですが、味が濃くて美味しいです。
ちなみに他のメニューはこんな感じです。
この味噌がベースなら辛味噌らぁめんも食べてみたいです。
「さっぽろ純連」に行った事がないので横の比較はできませんが、なかなか美味しい味噌らぁめんでした。
ごちそうさまでした。
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炙り味噌麺 優 （ラーメン / つつじケ丘駅、柴崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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