最寄駅のつつじヶ丘にできた「さっぽろ純連」の元店長のお店に行ってきました。
炙り味噌麺 優
三週間ぶりくらいで、二度目の入店です。
前回はまだ開店したばかりなのか、空いていましたが、最近はそれなりに客が入っているようです。
今回も 11 時半頃に入店しましたが、7 割くらいの席が埋まっていました。
前回は味噌らぁめんを頂いて、美味しかったのですが、ちょっと味噌の甘さが気になりました。
ということで今回は、前回から決めていたこちらのメニューを注文しました。
辛味噌らぁめん 880円
待つこと 5 分ほどで着丼です。（調理は結構早いですね。）
辛味噌ですが、見た目はそんなに辛そうではありません。
まずはスープを一口、やっぱりそんなに辛くないです。
ただ、前回食べた味噌らぁめんをベースにしているので、味は濃いです。
二口目のスープを頂くと、ちょっぴり辛さが広がってきます。
普通の味噌らぁめんが甘めなので、確かに辛い、ピリッとした味噌味です。
具は味噌らぁめんと一緒です。
メンマ
チャーシュー
キャベツ、もやし、玉葱、ひき肉炒め
特別美味しいわけではないですが、この店のチャーシューは赤身と脂のバランスが取れていて、個人的に好きです。
野菜炒めは、キャベツが半生っぽいのが濃い味噌味のスープに良く合います。
あと、メンマの量が多いのもありがたいです。
今回が二回目の訪店で、気になっていた辛味噌らぁめんを頂きました。
濃い味が好きな私的にはかなり有りな味です。
ただ、特別美味しいかと聞かれると、意見が分かれるかもしれません。
近所にある店としてはありがたいですが、わざわざ遠征まではしないかも？
近くに「柴崎亭」があるのでどうしても比べてしまいます。
キツイことを言いましたが、平均点以上の味噌らぁめんで有ることは間違いないです。
金額を除いては、個人的には好きな味です。
なかなか勇気が入りますが、機会があれば塩らぁめん、醤油らぁめんも試してみたいと思います。
ごちそうさまでした。
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炙り味噌麺 優 （ラーメン / つつじケ丘駅、柴崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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