この日は終日自宅でお仕事。
いつもなら立ち呑みとなるところですが、何かそういう気分ではない。
理由は昨日の呑みすぎ。
こういう日は濃い味の味噌らーめんが食べたい。
近場にないのか...？
思い出しました、ずーっと行っていなかった名店を。
ということで自転車でひとっ走りしました。
熊王ラーメン
超久しぶりというか、二度目の来店です。
17時過ぎですが、先客は2名。
時間が早いので余裕でした。
（満席にはなりませんでしたが、その後に結構お客さんが入ってきてました。）
この日は自分の気分にしたがって注文を決定。
みそラーメン 700円
選択肢はしょうゆ、みそ、しおの三種類とトッピング。
この店のみそラーメンは野菜とスープを一緒に炒めるスタイルです。
待つ事 5分で着丼です。
いきなり良いごまの香りが...。
最後にたっぷり擦り胡麻をふりかけているんです。
スープを一口、濃いみそ味、にんにくたっぷりで、美味しい。
麺は、みそラーメンには珍しく中太のストレート麺。
茹で加減は柔らかめで、硬めって言った方が良いかも？
具は、
もやし
玉ねぎ
きくらげ
スープと一緒に炒めているせいか、スープと一体化していて美味しいです。
値段が安めなので仕方ありませんが、チャーシューとか、煮玉子とか欲しくなります。
久しぶりに食べた「熊王ラーメン」、新しい発見でした。
自宅近くで濃いみそ味が食べたくなったらここ一択です。
少し気になったのは、後から来たお客さんの多くがしょうゆラーメンだった事。
そして店員が「にんにく入れますか？」と聞くと、皆入れていた事。
「にんにく入りしょうゆラーメン」も美味しいのかも？
もう一度全部の味をためしてみようかな？
ごちそうさまでした。
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熊王ラーメン （ラーメン / 国領駅、布田駅、柴崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
