この日は娘がブリスベンに帰る日。
14 時過ぎに調布まで車で送ると、無性にお腹が減った。
何か食べようと思うが、車なので駐車場があるところに限定される。
牛丼屋かなぁと車を走らせていると閃いた。
そして、この間食べたばかりなんですが行ってしまった。
かいりきや 三鷹大沢店
14 時過ぎは流石にお客が数組。
メニューを見るまでもなく決めていたものを注文。
しお味玉ラーメン 830円
これで醤油、みそ、しおを制覇。
残るは、コク旨、辛みそといったところ。
このペースだと近々に制覇しちゃいそうです。
待つ事 5 分で着丼。
透き通ったスープに背脂は浮いていません。
スープを一口、さっぱりしたしおラーメンですね。
この店でこんなものが食べられるなんて...びっくりです。
薄味で非常に上品な塩味のスープです。
具はみそラーメンと同じようだ。
チャーシュー
もやし
めんま
ネギ
味玉
味玉が前回より半熟で旨い。
スープが薄味なのでメンマがパンチをきかしてます。
うーん、でも、なんかさっぱりし過ぎて物足りない。
味変のため、胡椒を追加。
ピリッとしたがまだ物足りない。
にんにくを追加...美味い。
ただし、もはやオリジナルのしおラーメンではなくなっている。
この店はやはり背脂がないと物足りない。
しおラーメンに背脂を入れる事もできるようだが、なんか違う気がする。
やはり背脂たっぷりの醤油味がオススメか？
残りのコク旨、辛みそを制覇してから No.1 を決めたいと思います。
ごちそうさまでした。
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ラーメン魁力屋 三鷹大沢店 （ラーメン / 西調布駅、飛田給駅、多磨駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
