先日ファミリーマートがコラボカップ麺の宝庫だとお伝えしました。
そうなると試さずにはいられません。
前回は「三宝亭 全とろ麻婆麺」でした。
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今回は札幌の汁なし担担麺の人気店監修のこちらです。
175° DENO担担麺 226円
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私は昔、新宿店に一度行ったことがあります。
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熱湯を入れて待つこと 4 分、後入れの調味油をいれて完成です。
まずはスープを一口、胡麻の風味はしますがシビレの方が勝っています。
担担麺なのでみそベースですが、シビレを強調したいのか味は薄めでした。
麺は中太のちぢれ麺、時間がたつと柔らかくなってしまうタイプか？
具は、挽肉とチンゲン菜、ちょっと量が物足りないですね。
相対的に言うと嫌いではないですが、シビレの印象しか残らない感じです。
もう少し、スープの味に深みを加えた方が良いと感じました。
そう言った意味で、再現度は低いと言わざると得ません。
お店で食べる担担麺はもっと濃厚なので残念です。
こちらも近々お店に再訪してみたいと思います。
ごちそうさまでした。
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